米花家是什么牌子,用小米能做米花糖吗?咋做?

用户投稿 全屋智能家居 22 0

关于“米花物联米家智能家居”的问题,小编就整理了【2】个相关介绍“米花物联米家智能家居”的解答:

用小米能做米花糖吗?咋做?

小米通常不用来做米花糖,因为小米的特性和糯米不同,它的粘性和膨胀性不足以形成米花糖特有的蓬松脆口感。米花糖传统上是用糯米制作的,因为糯米在加热和加压的过程中能够膨胀并粘合在一起,形成脆而轻盈的纹理。

如果你想尝试用小米制作类似米花糖的零食,你可能需要调整制作方法和期望的结果。以下是一个基于小米的脆米零食的基本做法:

一、材料:

1. 小米

2. 糖(白糖或红糖)

3. 水

4. 油(用于防粘和炒制)

二、步骤:

1. 清洗小米,去除杂质,然后用水浸泡几个小时,让小米吸水变得柔软。

2. 将浸泡好的小米沥干水分,用中小火在锅中翻炒,直到小米开始变干和略微膨胀。

3. 在另一个锅中加水和糖,煮成糖浆,直到糖浆变稠并开始呈现淡黄色。

4. 将炒好的小米倒入糖浆中,快速搅拌,使小米均匀裹上糖浆。

5. 将裹有糖浆的小米平铺在涂有油的托盘或烤盘上,防止粘连。

6. 等小米冷却后,它们会变得更加脆硬,这时候就可以将其折断成小块食用。

请注意,这个方法并不是传统的米花糖做法,最终产品的口感和外观可能与传统糯米制作的米花糖有所不同。如果你想要尝试传统的米花糖,建议使用糯米作为原料。

可以

瓜子仁、花生仁、葡萄干称好放一起

步骤 2

小米花称好,烤盘铺上油布,准备一张油纸,一个擀面杖,一个刮板

步骤 3

糖浆部分放入不粘锅大火煮开,小气泡状态继续煮30秒关火,切记不要熬过头

步骤 4

放入葡萄干、花生碎、瓜子仁炒匀

步骤 5

放入小米花拌匀

步骤 6

迅速倒入铺了油纸的28*28的烤盘,铺平

步骤 7

盖上油纸,用刮板将边缘先压结实,擀面杖擀平

步骤 8

温热的时候切成喜欢的大小

小米炒米花的做法?

主料

炒米(小米花)一碗 油果2勺

瓜子仁2勺 燕麦片3勺

红糖100g(半碗) 黄油100g(半碗。可有可无)

广西过年零食必备——米花棒(不用烤箱版)的做法步骤

1. 炒米有成品卖,和油果都是做油茶的材料,瓜子仁,燕麦片什么的就看各人喜好来搭配,或者花生,榛子,松仁都可以。红糖比白糖香,黄油就是可有可无啦,毕竟不是哪家都喜好做糕点的。

2. 热油,把炒米爆成米花。(如果买不到炒米,炒米的制作方法是:干锅不入油,大米用中小火翻炒10多分钟即可。

3. 把炒米用油炸一会儿,就变成米花啦!

4. 把米花捞出控油,接着炒熟燕麦片。炒好也控油备用。

5. 主角登场——麦芽糖!没有这个麦芽糖的话,米花棒是不会凝固的。如果没有麦芽糖呢?就不使用红糖,改红糖为白糖!白糖能把米花粘连。

6. 黄油,麦芽糖,红糖热锅融化。(如果使用白糖,就是用油炒白糖成糖油,变成粘黏的褐色。)

7. 倒入米花。

8. 已炒熟的燕麦片。

9. 红瓜子仁2勺。

10. 油果2勺。看出来了吧,其实这个“勺”是参考量,可以自由发挥滴~

11. 就是说,融化糖之后,把全部材料加入翻炒拌匀~

12. 容器垫上油纸。,可以吸油。没有就不垫。

13. 盛好后压实,我拿的是抹奶油的铲,你们随意~

14. 晾凉后随便你横切竖划啦!

15. 拿张糖纸包装一下。

16. 小时候最爱~甜甜脆脆的米花!

到此,以上就是小编对于“米花物联米家智能家居”的问题就介绍到这了,希望介绍关于“米花物联米家智能家居”的【2】点解答对大家有用。

抱歉,评论功能暂时关闭!