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鲁指什么省份？山东，因居太行山以东而得名，简称“鲁”，省会济南。先秦时期隶属齐国、鲁国，在中国历史上，山东是儒家文化发源地，儒家思想的创立人有曲阜的孔子、邹城的孟子，以及墨家思想的创始人滕州的墨子、军事家孙子等，均出生于鲁国。姜太公在临淄建立齐国，故而别名齐鲁。但是很多朋友对于山东的区域划分不了解，咱们一起来看一下！
一
鲁北地区，主要是东营、滨州，潍坊的西北部，淄博的大部分，德州的一小部分。在中国历史上，这里曾经是渤海革命老区。历史名人也是众多，东营的孙武，滨州的唐赛儿，潍坊的刘墉。
二
鲁南地区主要是临沂和枣庄、济宁的一小部分。这里是沂蒙革命老区的圣地，历史名人也是众多，比如临沂的王羲之和诸葛亮，枣庄的墨家学派的创始人墨子。
三
鲁西地区分为鲁西北和鲁西南地区，鲁西北地区是德州、聊城、济南三个地级市，鲁西南是菏泽全部、济宁主要部分，泰安一小部分。在中国历史上，这里是是运河文化的发祥地。
四
鲁东地区分为鲁东南大约是日照全部，青岛、潍坊和烟台、威海的一部分。鲁东北主要是烟台和威海，但是很少被人提起。一般成为胶州半岛地区，历史上的田横伍百士就是这里。这里主要是胶东革命老区。
五
最后是鲁中山区，主要是济南、临沂、泰安、淄博、莱芜、济宁、潍坊的结合部。主要就是境内中部主要山脉，集中分布在鲁中南山区。属鲁中南山区者，主要由片麻岩、花岗片麻岩组成；属胶东丘陵区者，由花岗岩组成。绝对高度在700米以上、面积150平方公里以上的有泰山、蒙山、崂山、鲁山、沂山、徂徕山等山。
文：凌晨小米粥
焖子的具体做法是什么？大连焖子这一街头巷尾的小吃，每一个在56时岁的人都会有记忆，那时候生活条件有限，没有现在选择的东西这样丰富，小吃作为又经济，又实惠，价格又能普通人接受的，所以是当时的小学生，青年人，还有谈恋爱情侣，都光顾一下焖子小吃，
那时候大连商场后面，是一条小吃街，有卖锅贴，饺子，包子，各种各样的农产品，那里的焖子特别好吃，平锅上的焖子放上豆油，无烟煤发出来的混合在一起的味道，焖子好了，放在一个小盘子里，放上大蒜，香菜，麻将调料，味道好极了，至今还记忆犹新，大连火车站附近是最繁华的地方，渤海饭店，海味饭店，大连饭店，红星理发店，惠宾饭店，天津街。每一次路过时候都会看看，里面的琳琅满目的食品，那时候的食品货真价实的，都是副食品公司，国营饭店，
那时候的我们普通工薪阶层月份工资，二级工是38,6元，发了工资我们几个小时的朋友都会去大连火车站附近的小吃店，吃焖子，锅贴，玩上一天晚上座着汽车回家，大家共同渡过了一个星期天，
时光流逝，一晃而过40多年了，过去每年回家的时候都路过大连火车站，站在那个地方看着周围的变化，高楼大厦林立，万家灯火。一个时代过去，新世纪带来的变化
焖子，记忆着一个时代的变迁，记忆着一代人对那个时代，青春年华，友谊美好的回忆。
大连街的焖子是用地瓜淀粉作的，这个我太有发言权了。
因为我老家在秦皇岛那里盛产地瓜粉，小时候我叔叔就经常在冬天农闲时节把自己家作的地瓜粉拉到大连来卖。
因为地瓜粉自带黑色，所以焖子的颜色自带黑色。将颗类壮地瓜粉放水沉淀，一斤粉子加三四斤水，搅拌均匀锅开小火将淀粉水倒入锅中慢慢搅拌成粘稠状取出晾凉，拍上凉水刀也沾凉水防止粘连，将焖子切块。用厚底的平锅小火慢煎至两面起疙，用蒜汁，芝麻酱，韭花，葱，香菜调汁蘸食。
小时候卖5毛一碗，用细铁丝做成的小叉子插着吃。最喜欢妈妈做的焖子，将肉切丁葱姜蒜爆锅下肉丁煸炒，放酱油，料酒下泡好的水淀粉。慢慢搅拌成型可蘸酱料吃，也可以不蘸料就这么吃味绝了。说实话现在世面上的焖子纯地瓜粉的几乎没有，好一点的掺木薯粉，在不就是其它的粉了。
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